Panier 10
Bonjour les mangeurs,
Cette semaine on re-parle d’oiseaux parce qu’une page se tourne à la Ferme Trop Tard.
Ca y est, après une dizaine d’années à vouloir le voir, c’est fait, il s’est montré, juste devant la fenêtre: le chardonneret élégant! Quel bonheur :) Il aura fallu être patient mais ça n’a pas de prix!
J’en profite pour vous proposer un petit podcast de “La Terre au Carré” sur France Inter: il est désormais prouvé qu’écouter attentivement les oiseaux, quelques minutes par jour, pour réduire drastiquement les risques mentaux: dépression etc.
Pour continuer sur une vision utilitariste, n’oublions pas que sans oiseaux, la vie serait quasi impossible pour les humains. Nous sommes toujours dans ce rapport à la vie, où toutes les espèces se tiennent et sont, chacune, les maillons de la survie des autres. Et nous n’y faisons pas exception, évidemment.
Voici le podcat (mais il en existe plusieurs, notamment grâce à la sortie du livre “Ornithérapie: Et si les oiseaux nous aidaient à aller mieux ?”
https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/la-terre-au-carre/la-terre-au-carre-du-mercredi-19-mars-2025-2451619
Et en voilà un second, encore meilleur je trouve:
https://youtu.be/53PGUcJ5F7A?feature=shared
On y apprend pas mal de choses, dont une qui m’a autant scotché qu’elle est “anecdotique”: les corvidés sont capables de reconnaître un chasseur d’un naturaliste ou d’un cueilleur de champignons. Incroyable!
Une expression qui me plaît bien également: “Nommer un oiseau, c’est rentrer dans son intimité”. Si vous y avez goûté, d’années en années, voir ou ne pas voir revenir au printemps, une espèce identifiée, a un impact vraiment fort sur le moral. Par exemple à la ferme, les hirondelles viennent de revenir, leurs chants et leurs vols acrobatiques rendent des tas de moments tellement plus légers! Et à chaque printemps, le même stress me guette: seront-elles de retour, ou pas, comme tant d’autres…
Bref, connaître les oiseaux vous mettra dans un état d’esprit de défense de l’environnement bien plus radical, car on ne peut s’inquiéter réellement de la disparition d’une espèce, que si nous la connaissons personnellement. Et une fois qu’on la connait, on ne peut concevoir sa disparition.
Aller, sur ces mots, je vous laisse aller écouter et voir nos amis à ailes :)
Le panier
Chou fleur
Mesclun de laitue
Coriandre
Chicons
Aillet (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Pommes + noix
Les suppléments
Fruits & légumes
PDT 2,2€ /kg
Autres
- Oeufs extra-frais (bio): 2,8€ /6p