Panier 20

Coucou les mangeurs,

Je vous parlais précédemment de la revue trimestrielle “Tchak!” ( Tchak.be ). Je viens d’acheter le n°2 et j’y ai trouvé un gros dossier sur les pesticides: passionnant!

Ici, pas de scandales sanitaires, il y a une vraie recherche sur le pourquoi la situation n’avance pas. Je vous conseille plus que chaudement ce numéro pour une vraie compréhension de la situation, pour sortir des clichés des mauvais agriculteurs qui s’en foutent et, finalement, pour éviter de se tromper de responsables.

Le dossier, tout en complexité, explique le sillon dans lequel sont coincés beaucoup d’agriculteurs: manque de volonté politique, manque d’aides et de conseillers techniques permettant une sortie de l’usage des pesticides, .. et a contrario une présence massive des vendeurs de ces produits, de leur expertise sur les différents produits, .. Une présence qui donne, et limite aussi, l’horizon des possibilités pour les agriculteurs.

Sortir des pesticides n’est pas qu’un choix, il faut avoir l’opportunité de le faire et beaucoup de blocages persistent: crédits à rembourser, machines dédiées à la pulvérisation, manque cruel d’accompagnement technique pour en sortir, prix des fruits et légumes beaucoup trop bas pour prendre des risques, .. Comment un agriculteur peut-il en sortir tout seul? C’est quasiment impossible en l’état.

Si le sujet vous intéresse et si vous voulez affiner votre connaissance du sujet, n’hésitez pas à vous procurer ce numéro de Tchak!

Sur ce, je vous souhaite une bonne semaine!

• Le panier

Pois mange-tout
Chou rave
Fenouil
PDT
Concombre
Chou-fleur (Paniers gourmands)

• Le panier de fruits

Fraises 500g (non-bio)
Pommes

• Les suppléments

Fruits&légumes
PDT: 2€ /kg
Fraises (non-bio): 4,5€
Pommes Maribelle / jonagold: 3,5€ / kg

Autres
- Oeufs extra-frais (bio): 2,5€ /6p
- Farine froment 60% (bio): 5,5€ /2,5kg
- Farine froment 80% (bio): 4,5€ /2,5kg