Panier 38

Bonjour les mangeurs,

Cette semaine, je dois vous mettre les derniers céleris cultivés en pleine terre (hors serre donc!), météo oblige. Comme vous avez eu du céleri il y a quelques semaines et du céleri rave récemment, je vous propose un petit récapitulatif des différents moyens de les conserver, que ça soit pour 2 semaines ou pour 2 mois :)

Au frais, au frigo, ou carrément au congélateur, tout est possible! Ca vous permettra de tenir plusieurs repas: sauces tomates, soupes, moules, ou séché en épices..; et de lui faire traverser l’automne !

Les techniques ne sont pas bien compliquées, et sont par ici:
Comment conserver son céleri

Et je vous propose quand même une petite photo, pas d’actualité mais d’un véritable MONSTRE qui m’a accompagné lors d’une récolte de poivrons :)

Sur ce, bon appétit les mangeurs!

• Le panier

Céleri vert (Lire ci-dessus!)
Persil
Chou-fleur
Oignons verts
Epinards
Laitue (Paniers gourmands)
Mesclun asiatique (Paniers gourmands)

• Le panier de fruits

Noix et Pommes

• Les suppléments

Fruits & légumes
PDT: 2€ /kg

Autres
- Oeufs extra-frais (bio): 2,5€ /6p
- Farine froment 70% (bio): 6€ /2,5kg
- Farine froment 80% (bio): 5€ / 2,5kg