Message important
Bonjour les mangeurs,
Ce message n’était pas prévu pour cette année mais les circonstances m’y poussent. Je parle en mon nom mais beaucoup de maraîchers font face aux mêmes questionnements.
Suite une longue réflexion, une fatigue accumulée et un sentiment d’ “à quoi bon” qui parfois m’envahit, je vais augmenter le prix des paniers de 1€. Je pensais augmenter le prix des paniers pour 2023 mais l’inflation en cours sur toutes les matières m’a précipité dans cette décision à l’heure des commandes pré-saison. Cependant, ça n’est pas la raison centrale.
Quelques chiffres, mais pas que.
En tant que maraîcher, je travaille entre 40 et 60h par semaine, avec un revenu qui gravite autour de 5€/h. Inutile de vous dire qu’avec un revenu pareil, vous ne tenez pas des années. C’est par ailleurs le revenu moyen des agriculteurs hors primes PAC. Là où ça coince, c’est que notre modèle paysan et respectueux de l’environnement ne bénéficie de quasi aucune prime. Mon revenu net s’arrête donc ici.
Rentrer dans un modèle industriel pour toucher des primes ou faire de l’achat-revente pour 80% des légumes en ne produisant que les plus rentables pourraient être des pistes, mais ça n’aurait aucune cohérence, et aucun modèle alternatif ne pourrait en émerger. Augmenter le prix de 1€ me permet directement d’atteindre un revenu un peu plus correct d’une part. D’autre part, ça me permettrait d’investir (logistique, irrigation et protection des cultures) pour réduire la charge de travail et augmenter ma rentabilité. En suivant l’inflation, mon revenu tendra alors vers le salaire mensuel minimum légal pourrait être atteint en 2023, soit 4 ans après l’installation définitive de mes champs autour de la ferme. C’est donc la solution choisie. Ca sera la deuxième augmentation de prix de 1€ en 9 ans.
Etre crédible, c’est une question de perspective
A titre personnel, j’entre dans ma 9ème année. Avec la fatigue qui s’accumule, vivre avec un tel revenu fait se poser des questions: à quoi bon travailler autant pour avoir un revenu si faible? L’argument de changer le monde tient durant 2-3 ans, on s’arrache et c’est un processus relativement normal. Mais après 8-9 ans, se battre pour créer un modèle dont on ne peut vivre n’apporte plus grand chose, ni individuellement ni collectivement.
- Comment donner l’espoir et l’envie aux apprentis maraîchers de se lancer et de créer un projet dans ces conditions? Il faut assumer de demander un prix plus juste.
- Qui créera un modèle agricole différent si personne ne peut décemment en vivre? En parallèle garder des prix accessibles est une question centrale. C’est ni de la responsabilité unique des mangeurs ni de celle du maraîcher à assumer les manquements politiques. Cette augmentation est une tentative d’équilibre.
Je pourrais encore parler du juste prix, mais j’en ai déjà écrit bien assez. J’espère que cette augmentation sera comprise mais je comprendrai évidemment si certaines familles ne souhaitent plus poursuivre.
Je vous remercie pour votre lecture! Je vous reviens individuellement par e-mail sous peu :)
Renaud