Panier 02

Bonjour les mangeurs,

On parle culture, cette semaine les semis de tomates ont été faits ! Je ne peux résister à l’envie de vous spoiler un peu les variétés à savourer cette année à la Ferme Trop Tard.

Il y a les connues (Noire de Crimée, Black Cherry, Rose de Berne, ..) et puis les découvertes à venir (Orangette, Valencia, Great White Blue, .. ). Hâte de les découvrir avec vous :D Comme d’habitude elles sont sélectionnées pour leur goût, et issues systématiquement de variétés paysannes.

Encore un peu de patience évidemment: début des hostilités gustatives programmées pour la fin juillet! Pourquoi fin juillet? Parce que, en Belgique, il est quasi impossible de les avoir avant. Si vous deviez en trouver avant cette date sachez que soit elles viennent de loin, soit les serres sont chauffées. Chose que je me refuserai toujours à faire bien entendu :)

En attendant la sortie de terre de nos chéries, il faut continuer de manger.. C’est parti pour le panier de la semaine!

• Le panier

Ail
Cerfeuil
Radis rouges
Laitue
Potimarron
Cresson (Paniers gourmands)
°En plus du Cresson, les quantités varient d’un format de panier à l’autre

• Le panier de fruits

Pommes et poires

• Les suppléments

Fruits&légumes
PDT: 2,2€ /kg

Autres
- Oeufs extra-frais (bio): 2,5€ /6p
- Miel 8€ /500g
- Farine froment 70% (bio): 5,5€ /2,5kg
- Farine froment 80% (bio): 4,5