Panier 37
Bonjour les mangeurs,
Cette semaine, on parle de la casse sociale et économique, qui va devoir être assumée. En l’occurrence on parle de santé publique. Un exemple typique, en France, la menace de fermeture d’une entreprise Solvay, qui pollue son environnement et les gens qui y vivent, avec les PFAS, ces polluants éternels qui une fois émis, ne bougeront plus jamais de là où ils se logent.
Article complet ici:
https://reporterre.net/Dans-le-Gard-des-salaries-devastes-par-la-fermeture-d-une-usine-a-PFAS
C’est un cas classique qui risque de s’étendre si on devait poursuivre l’intérêt général, que ça soit au niveau de la pollution ou des émissions de CO2. Des pans entiers de l’économie risquent d’y passer: l’industrie de la voiture (qui devra se réduire largement), l’aviation (qui devrait quasi disparaître), l’industrie du béton, du plastique, de la pétrochimie, du marketing, … C’en fait des dizaines (centaines?) de milliers d’emplois qui disparaîtront, surtout si il faut inclure les sous-traitants, les commerces qui gravitent autour de ces industries (les cafés, les sandwicheries, …), les entreprises de service qui les alimentent, ..
« On est dévastés, en colère, tristes. Solvay est en train de détruire pas mal de vies »
La situation risque d’être vraiment brutale, comme le montre l’article, tant que le monde politique ne met pas le paquet pour changer les choses de façon relativement contrôlées. Je n’ai pas de solution miracle à proposer ici, c’est un thème qui devra être traité.
Je pourrais tout de même préciser que si nous voulons une agriculture “agro-ecologique”, cela nécessitera des millions de travailleurs à l’échelle de l’Europe. Si nous souhaitons limiter des énergies fossiles, il faudra inévitablement dé-mécaniser les entreprises et remettre de la main d’oeuvre pour remplacer ces litres de pétrole qui font tourner les machines. D’autres secteurs exploseront également: l’habitat et la rénovation, le vélo (au sens large), l’artisanat, les énergies renouvelables (je ne parle pas de solutions high tech comme les éoliennes ou les panneaux photovoltaïques -qui nécessitent du pétrole pour être construits…- mais les innombrables solutions low tech déja existantes), …
Le monde en a-t-il envie? Honnêtement, en l’état je ne crois pas, il faudra rendre les métiers physiques attrayants: carrières raccourcies, salaires élevés, horaires confortables.. Sans quoi, ça se fera contre l'envie des sociétés. Mais comment réaliser une transition pour ces emplois?
Je crois que nous avons là un noeud économique, social et environnemental à défaire, pas une mince affaire. Evidemment, ce sujet n’est quasi pas traité par le monde politique, et c’est bien logique. Il s’agit de changements structurels à mettre en place sur 10-15 ans, bien au-delà d’un mandat politique.
Sujet à suivre, à réfléchir, à mettre sur la table en tout cas…
Un peu comme vos assiettes remplies de bons légumes (oh la transition de qualité :D). Bref, ce “petit” sujet en ouvre bien d’autres!
Et voilà le panier :)
Le panier
Tomates
Brocoli
Cerfeuil
Concombre
Carottes
Poivron/aubergine (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Pommes et poires
Les suppléments
Fruits & légumes
PDT 2,2€ /kg
Autres
- Oeufs extra-frais (bio): 2,5€ /6p