Panier 46

Bonjour les mangeurs,

Et voici l’avant-dernier panier de la saison :)

Pour les mangeurs de Braine, votre panier sera distribué à la Ferme, aux horaires habituels. Je peux déposer quelques paniers à Braine-l’Alleud si vous êtes dans l’impossibilité de vous déplacer jusqu’à la ferme.

Chers mangeurs, sachez que mon enquête continue sur l’autorisation (acquise via dérogation par notre pays, car l’Union Européenne l’interdit!) de l’usage du fluopicolide (fongicide à base de PFAS). Je dois vous avouer qu’il faut être un petit peu têtu pour obtenir les documents que je demande, à savoir le PV de la réunion du comité d’agréation qui a accepté cette dérogation. Pour y parvenir, disons que jusqu’ici, ça n’est pas une route sans obstacle. Mais ça avance, je crois.. :D

Pour rappel, ce que j’essaie de comprendre c’est pourquoi, durant cette année 2024, alors que cette dérogation a été autorisée (on parle de PFAS), celle pour permettre l’usage plus important du cuivre en bio a, elle, été refusée. L’agriculture chimique ayant pourtant d’innombrables produits sous le coude, alors que l’agriculture bio n’en a pour ainsi dire qu’un seul jusqu’ici.

Je suis évidemment pour la réduction de ces deux fongicides, ça va de soi.

Choix politique de plier le bio une bonne fois? Simple coïncidence? Analyse coûts-bénéfices fine et raisonnable? Verdict quand j’aurai enfin accès à ces documents et que j’aurai compris ce qu’il y a dedans :)

Bonne semaine à vous (et bon appétit!)

• Le panier

Pommes de terre
Betteraves
Laitue
Ail
Chou chinois°
°Le chou chinois est un régal, que ça soit dans une petite soupe miso réconfortante, dans un plat de nouilles sautées à la sauce soja, en salade, ou encore en kimchi pour ceux qui aiment ça!

• Le panier de fruits

Pommes et poires

• Les suppléments

Fruits & légumes
PDT 2,2€ /kg
Piments en mélange: 9€ /kg

Autres
- Oeufs extra-frais (bio): 2,5€ /6p