Panier n°16

Bonjour les mangeurs,

Cette semaine je fais d’une pierre deux coups en vous parlant d’Aurélien Barrau que vous avez probablement déjà entendu. Ici interviewé longuement sur France Inter à propos de notre rapport au vivant, bien des choses intéressantes en sortent. Faut-il une révolution philosophique et culturelle pour faire face aux soucis environnementaux que nous connaissons?

Comme souvent avec les scientifiques, les constats sont passionnants et les propositions séduisantes, mais quelle approche pour y parvenir? La dérive des scientifiques, lorsqu’ils commencent à s’engager sur des pistes de solutions politique, est souvent précisément là: la vision sociétale dans son ensemble qui leur échappe au moins partiellement. La vie n’étant pas de la science “dure”.
Si les besoins sont bien identifiés quant à notre rapport au vivant, la vraie question semble être “Comment y parvenir sans sombrer dans une société totalitaire?”

Vous avez 4h.

D’une pierre deux coups: en effet il s’agit de l’émission “La terre au carré”. Parfois un petit peu superficielle, cette émission quotidienne n’en reste pas moins souvent très intéressante comme préalable pour creuser un sujet :)

La terre au carré: Aurélien Barrau

Et il me reste à vous présenter le panier de la semaine!

• Le panier

Ail
Pommes de terre
Laitue en mélange
Champignons
Oignons jaunes
Laitue (Paniers gourmands)
Pois mange-tout (Paniers gourmands)

• Le panier de fruits

Fraises (non-bio) + pommes

• Les suppléments

Fruits&légumes
PDT: 2,2€ /kg
Fraises 4,5€ / 500g

Autres
- Oeufs extra-frais (bio): 2,5€ /6p
- Farine froment 60% (bio): 5,5€ /2,5kg
- Farine froment 80% (bio): 4,5€ /2,5kg