Panier n°4

/!\ J’ai eu un retour sur des Poires Doyenné du Comice en mauvais état en leur coeur, si vous l’avez constaté, faites moi signe et je vous en remets cette semaine pour corriger cela. De façon générale, c’est la procédure à suivre en cas de fruit ou légume en mauvais état alors n’hésitez pas! /!\

De quoi parler cette semaine avec le panier? Persévérance! Sujet polémique: utilité ou futilité des aventures spaciales? Si je l’évoque, avec grande joie, vous aurez deviné ma position mais je laisse ce débat pour une discussion animée autour d’un apéro!

Là, je me contenterai de l’émerveillement de voir un tel exploit mondial: l’atterrisage (l’ammarssissage?) de Persévérance sur la planète Mars cette semaine … en vidéo couleur, s’il vous plaît !

Une vidéo marsienne, pourquoi s’embêter avec des reconstitutions 3D? :D

Vous verrez sous l’image les différentes phases symbolisées: de 20 000km/h avec son parachute, jusqu’au décrochage du rover par le retropropulseur à la vitesse de quelques km/h en passant par le largage du bouclier thermique.

Pour les plus curieux, et peut-être pour prendre encore plus conscience de l’ampleur de l’exploit, je vous propose une seconde vidéo qui explique comment ça s’est passé techniquement:
Techniques spaciales: Comment Perserverance se pose sur Mars

Bon et tout ça, ça donne faim, alors voici le panier de la semaine :)

• Le panier

Oignons verts
Navets**
Epinards
Persil racine
/!\ Potimarron vert -> Butternut /!\
*Seules les quantités varient en fonction du panier.
** Pour les navets, ils sont surprenants et vraiment bons. J’en ai mangé crû sur le champ, j’ai été bluffé. Je vous conseille de simplement les saisir, ne pas les cuire davantage pour garder ce côté “croquant” et éviter d’avoir ce goût de navets cuit parfois trop prononcé.

• Le panier de fruits

> 1kg de pommes Joly Red/Green Star
> 1kg de mélange poires Conférence et Doyenné du Comice

• Les suppléments

Fruits&légumes
PDT Charlotte: 1,8€ /kg
Pommes Green Star 3,8€ /kg
Poires Doyennée du Comice: 4€ /kg
Poires conférence: 3.5€ /kg

Autres
- Oeufs (extra-frais) bio: 2,5€ /6p
- Farine froment 70% (bio): 5€ /2,5kg
- Farine froment 80% (bio): 4,5€ /2,5kg